Мифы и факты о ГМО

Мифы и факты о ГМО

На каждом шагу нас пугают продуктами, в которых есть ГМО. Многие не знают, что это на самом деле и продолжают распространять мифы о вреде и мутациях в организме из-за него. Так ли это на самом деле?

Если употреблять ГМО, можно стать мутантом

Этот миф самый удивительный. О нем не говорил только ленивый. Существует предположение, что измененные гены в картофеле или в сое могут проникнуть в человеческие и что-то в них изменить. Не факт, что получится стать Человеком-пауком, но шанс стать мутантом из популярных страшилок есть вероятность.

Если бы это было так просто, то гены из различных сортов картофеля или сои могли бы проникать в человеческую ДНК и менять ее. Хорошо, что это не так, ведь гены человека имеют надежную защиту от продуктовых генов, которые он употребляет, утверждают врачи местных медицинских учреждений.

Но все же нельзя этот миф назвать безосновательным. К примеру, многие вирусы имеют возможность проникновения в клетки, провоцируя развитие онкологических заболеваний. Сюда относятся некоторые виды вируса папилломы человека. Но при этом они никак не относятся к производству продуктов. ГМО и употребление их в еду изучают уже на протяжении нескольких лет. За это время так и не было выявлено каких-либо мутаций из-за проникновения генов генетически-модифицированных организмов в человеческий геном.

ГМО ̶ это отрава

Этот миф основан на том, что аббревиатуру ГМО каждый расшифровывает по-своему. Это генетически-модифицированный организм. А зачем он модифицированный? Не известно.

К примеру, пирожок. Самый обычный, который только может быть. Его могли испечь или сжарить, положить в начинку варенье или фасоль. Пирожок может быть пропавшим. Да хоть начинен крысиным ядом. Может ли это значить, что он несет в себе зло и его нужно запретить? Нет, конечно. Все зависит только от того, какая начинка у пирожка.

Это касается и ГМО. Продукты можно модифицировать разными способами. В теории, есть вероятность изобрести объект, который может вызвать отравление. Но это не самый выгодный вариант.

ГМО нужно для улучшения качества продуктов. К примеру, чтобы овощи и фрукты быстрее вырастали, дольше хранились на складах и полках местных продуктовых магазинов, имели стойкость к вредителям и во время использования гербицидов (вещества для уничтожения сорняков).

Традиционная селекция веками занимается этими вопросами. Она изменяет организмы медленным отбором и вслепую. Никто не может точно знать какое качество будет у пшеницы, после обработки зерен или какой теленок будет от скрещивания разных пород коров. В этом отличие ГМО. Когда идет изменение гена, то всегда известно какой из них, на какой его заменят и для чего. Все измененные сорта давно есть в учете и имеют подробное описание, поэтому в них нет засекреченной информации.

Все продукты без ГМО полезные

vse produkty bez gmo polezny 300x158 - Мифы и факты о ГМО

Если на этикетке продукта есть надпись: «Без ГМО», то это значит только то, что в нем нет генетически-модифицированных организмов. Если, конечно, производителю можно верить.

Также не стоит утверждать о возможном вреде и пользе такого продукта. К примеру, самый обычный не модифицированный кабачок из огорода бабули может иметь переизбыток удобрений, который может спровоцировать небольшое отравление. Или лапша быстрого приготовления без ГМО или бургер из местного фаст-фуда – это всего на всего источники пустых калорий. В пачке маргарина, без генетически-модифицированных организмов, может быть переизбыток трансжиров.

Поэтому прировнять отсутствие ГМО к пользе совершенно невозможно.

Генетически-модифицированные организмы во всем!

geneticheski modifitsyrovannye organizmy vo vsem 300x225 - Мифы и факты о ГМО

Это из-за них люди часто болеют, нормальных мужчин практически нет, а нравственность все ниже. По правде говоря, если человек живет в России, то ГМО есть не во всем. Продуктовые магазины не наполнены генетически-модифицированными продуктами.

Из-за ГМО возникает риск развития бесплодия, рака и аллергии

Многие считают, что такие продукты вызывают это все и сразу. На самом деле ГМО можно уличить только в аллергических реакциях у тех, которые имеют к ним склонность. Пищевая аллергия – это реакция на чужеродный белок. По теории, это может быть любой, который имеет ГМО. Именно поэтому такие продукты тщательно тестируются, прежде чем попасть на прилавки магазинов. Хотя аллергию могут вызывать и другие белки, которые не были модифицированы.

Опасения, что ГМО могут провоцировать различные заболевания не имеют никакого обоснования.

Такие продукты заслужили недоверие у человечества тем, что технология совершенно новая. Такая продукция проходит более тщательные проверки, чем любая другая. В этом есть плюсы, ведь можно быть точно уверенным, что продукты с ГМО безопасны для употребления. Не стоит отрицать того факта, что даже самая обычная вода для питья может привести к гибели.

Это все делается из-за денег!

eto vse delaetsia iz za deneg 300x200 - Мифы и факты о ГМО

Да, это именно так. ГМО используется для того, чтобы продавать продукты по меньшей цене, чтобы их покупали побольше, чтобы сделать как модно больше товара и поскорее его продать. К примеру, самый первый сорт генетически-модифицированного помидора был рассчитан на длительное хранение. В его состав не было добавлено чужие гены, лишь «исключили» один из своих.

Понятное дело, что это было сделано для увеличения прибыли. Благодаря этой технологии овощи намного дольше остаются свежими, поэтому партию намного проще продать.

Да, это все делается ради денег. Хотя, как и желание получить больше урожая, используя селекцию, гербициды, не прибегая к ГМО.

Оставьте свой комментарий
Комментарий
Имя
Email